Nos sumergimos en los sabores del mar en nuestra clase de cocina

Compartimos un verdadero festín del mar en la cocina Nestlé® junto a nuestras consumidoras.
En esta ocasión, nos fuimos por combinaciones más vibrantes de sabor con los mariscos y prestando especial atención a la presentación de cada platillo.

Iniciamos esta experiencia cocinando unos crujientes camaroncitos envueltos en tocino y bañados en una exquisita mezcla de miel, mantequilla y chile molido para resaltar su sabor.

Seguimos con un arroz frito de camarones. Para esto, sofreímos los mariscos mixtos en aceite de sésamo junto con los vegetales y el arroz, dejándolos juntos el tiempo necesario para que absorba todos los sabores.

Para acompañar este arroz hicimos una clásica ensalada de papa, pero agregando unos cremosos camarones a la ecuación para darle una textura diferente.

Una entrada que podemos recomendarte con los ojos cerrados es el ceviche de corvina en salsa blanca que preparamos. La mezcla de uvas y manzanas cortadas en dados no podía faltar, le dio un toque dulce y agradable a nuestro ceviche.

Para cerrar esta velada, preparamos un exquisito filete de pescado en salsa de cúrcuma y coco, un platillo al que nadie se resiste. Sin duda esta fue una tarde llena de sonrisas y estómagos contentos. Las recetas preparadas quedarán en el paladar de todos, para más adelante añadirles su propio toque personal.